印度葡萄酒在口感风格上非常务实地选择了适应本土的果味导向。其中，红葡萄酒占据了印度约49%的市场份额，消费者喜欢酒体饱满的红酒，因其与印度辛辣美食的搭配效果更佳。 很多人可能并没有想到，印度拥有自己的葡萄酒产业，毕...
上期内容，是在世界杯的赛场外介绍了墨西哥热情奔放的塔基拉酒和本土葡萄酒文化，那么南美大陆还有什么特色酒款值得推荐呢？不妨一起盘点一下。 南美大陆幅员辽阔，跨越了热带、亚热带与温带，地形复杂多样，安第斯山脉纵贯南北，...
据说，比利时人只需一周就能喝完本国一年产的全部葡萄酒。事实上，比利时人长期以来在葡萄酒鉴赏方面享有崇高声誉。 大部分人不太了解比利时葡萄酒，说到比利时通常脑海中浮现的是修道院啤酒、巧克力和中世纪古城。然而，在欧洲西...
如果要用一句话概括南非葡萄酒的风格，那就是“在新旧世界之间找到了自己的声音”。 谈论葡萄酒时，将视线从法国波尔多、意大利托斯卡纳或美国纳帕谷暂时移开，投入另一片广袤大陆，你会发现这里的葡萄酒酿制历史远比想象中更为丰...
前几期关于新旧世界入门级葡萄酒的优选建议，对您的假期餐桌和聚会是否提供了一些新鲜的选择？现在有越来越多的葡萄酒爱好者选酒更看重性价比、场合与适合自己的口感，也喜欢尝试创新，对新兴产区充满兴趣。如果是这样的话，一定不能错过...
在北纬41°至50°的广袤土地上，曾经被视作酿酒葡萄禁区的加拿大，正经历着一场葡萄酒革命。安大略湖的波光与欧肯那根谷地的夕阳见证着这片土地如何将气候危机的挑战转化为葡萄园里的发展契机。当全球平均气温上升1.1℃时，加拿大...
如今，英国不再只是葡萄酒的评判者，也是创造者——在寒意与雾气之间，酿造出世界级的优雅芳香。 当全球气候持续变暖令法国波尔多的葡萄酒业面临重大挑战时，英国的“乡间小路”正在悄然崛起。事实上，在全球葡萄酒版图的传统认知...
当你啜饮一杯来自法国隆河谷的西拉红酒， 黑莓、烟熏与黑胡椒的香气在舌尖交织， 便仿佛置身于罗马时代的陡坡葡萄园。 在一定程度上对葡萄品种的了解和认识，是选酒和品酒的基础，很多现在全球获得广泛培育种植的酿酒葡萄，都是...
