一种有趣的说法认为，仙粉黛的名字来源于它的颜色和酒液特点，因为在品尝仙粉黛酿制的葡萄酒时，人们常常会感觉自己仿佛置身于仙境，陶醉在醇厚的口感和迷人的香气中。 不是所有的葡萄都能用来酿制葡萄酒，在人类发现野生葡萄到种...
里奥哈产区位于西班牙北部，大西洋气候、地中海气候和来自南部高原的大陆性气候三股势力在此交汇碰撞，形成了复杂独特的风土面貌。这里所产的葡萄酒曾深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。 有人称葡萄酒为“流动的历史”，尤其是...
托斯卡纳是意大利主要的葡萄酒产区之一，喜爱葡萄酒的消费者都不会陌生，那什么是“超级托斯卡纳”呢？ 期出炉，这个榜单自1988年推出以来，通过一系列综合评选，每年都会为消费者提供一份购买指南，也成为业内的风向标之一。...
丝绸之路可以说是人类历史上最重要的贸易与文化交流通道 之一，虽以『丝绸』为名，但没人会否认它同时也是葡萄酒文化传播的重要途径。 无数个黎明，无数个黄昏，古老的商道上有一则随风传递的故事，关于文明和财富、冒险和奇迹，...
葡萄酒酿造在格鲁吉亚是一项古老的传统。保存下来的历史古迹及相关的文字资料证明，公元前格鲁吉亚的葡萄酒酿造业就已经有相当高的水平。 9月，南高加索地区的格鲁吉亚宣布对中国公民免签。对于这个位于欧亚大陆交会之处的国家，...
在炎热的季节，聚会时开餐酒的选择无论是清新爽口的干白或是冰凉活泼的起泡酒都会大受欢迎，在很多餐厅菜单或超市的酒品货架上，当我们挑选这一类型的葡萄酒时，看到最多的名词估计就是“雷司令”。 雷司令是一个“万人迷”型的酿...
站在普利亚的阳光下仿佛总有一种错觉，时间和空间在我们身边似乎出现些微的偏差，我们是站在地中海文明传统与现代的交汇点吗？我们是站在意大利的南部吹着亚得里亚海的海风吗？还是站在古希腊的城邦眺望着奥德修斯的归途之地？ 每...
文| Roni 在占全国葡萄酒产量86%的诸多新西兰出品长相思中，云雾之湾的长相思被认为是新西兰最具代表性和最成功的白葡萄酒之一，以其强烈而纯净的果香、草本香和矿物香而闻名，口感清爽而平衡，回味持久并令人难忘，很快...
文| Roni 一般白葡萄酒对于大众的口感普适度非常高，几乎没什么人会对它清爽的果味产生抗拒，也不会过于执着各种技艺，就是一种十分适合放松心情、活跃气氛的酒品，比如我们很熟悉的长相思白葡萄酒。 在很多西餐酒宴...
