不朽之城:罗马的独特美酒

发布日期:2017-10-17 13:56| 栏目:品鉴|

编辑告诉我,希望本月写一下“酒与海带”相关的稿子。刚好就在前一阵子,我品尝了一系列很不错的“教皇之泉(Fontana di Papa)”,希望能与读者分享。通过研究一些资料,两个看似天差地别的话题,竟然可以神奇的融合在一...

西班牙红酒遇上月饼 人间美味的最高点

发布日期:2017-09-19 15:43| 栏目:品鉴|

一开始,我认为月饼口味重又不易消化,很难激起我对它的热情。而每逢中秋前夕,面对同事们好心堆送在桌上的月饼,总是让我苦恼万分。他们根本不了解我对他们所中意的节庆美食感到五味杂陈。直到找到了与其适合搭配的美酒,让原本毫无吸引...

诺亚财富发布《2017高端财富白皮书》揭示2017财富管...

发布日期:2017-08-28 13:49| 栏目:八面风|

2017年1月10日,上海——诺亚财富正式发布《2017高端财富白皮书》(以下简称“白皮书”)。这是诺亚财富继2016年首次发布《2016高端财富白皮书》之后,再次发布的《2017高端财富白皮书》。

The challenge of pairing Korean food with wine...

发布日期:2017-08-28 13:42| 栏目:品鉴|

为亚洲菜找到搭配合适的葡萄酒不是一件容易的事,韩国料理就是一个很好的例子。韩国料理与四川、湖南、泰国、印度等同样是辛辣又重口味的料理,常会盖过葡萄酒的风味,这让有些小心眼的爱酒人士认为,葡萄酒绝对无法搭配韩国泡菜或是人参鸡等菜肴。但是,他们大错特错。

《2016消费金融生态报告》:消费金融是新风口

发布日期:2017-08-24 14:35| 栏目:八面风|

近日,融之家CEO张建梁在2016消费金融高峰论坛中发布了《2016中国消费金融行业报告》。 报告指出,消费已经成为了中国经济增长的第一驱动力。2015年,中国社会消费品零售总额首次突破30万亿,在投资和出...

2016互联网金融合规化发展高峰论坛成功举办

发布日期:2017-08-24 14:31| 栏目:八面风|

2016互联网金融合规化发展高峰论坛—暨第五届中国P2P网络借贷行业峰会” 于12月11日在上海国际会议中心隆重举行。本次活动由上海市互联网金融行业协会和网贷之家共同主办。会议云集了各方优秀代表,就新时期中国互联网金融的...

Chianti, Dumplings Make Auspicious Pairing ...

发布日期:2017-08-24 14:29| 栏目:品鉴|

意大利的奇扬地酒(Chianti)是最容易与食物搭配的红酒之一,是搭配鲜肉和海鲜饺子的首选。这种以山吉欧维榭葡萄(Sangiovese)为主所酿制的酒,带有丰富的樱桃、草莓和花香与很好的酸度支撑,其亮红宝石般的色泽更具备...

中国“金融科技元年”朗迪金融科技峰会在上海召开

发布日期:2017-08-23 14:46| 栏目:八面风|

全球最具影响力之一的金融科技峰会——朗迪金融科技峰会(LendIt China)近日在上海开幕。 作为全球金融科技精英交流的平台,这是朗迪金融科技峰会第二年在中国举办。本次峰会为期两天,汇聚了来自中国及全球各国的2...

居善地 动善时—2017海银财富第二届甬尚汇资产配置高...

发布日期:2017-08-23 14:44| 栏目:八面风|

7月1日,由海银财富管理有限公司(以下简称“海银财富”)主办的“居善地 动善时-2017海银财富第二届甬尚汇资产配置高峰论坛”在宁波圆满落幕。千余名海银财富高净值人士与各路金融巨擘们荟萃一堂,把脉国家经济战略,探究大类资...

苏瓦韦葡萄酒,与肉丸常相左右的最佳酒伴

发布日期:2017-08-23 14:42| 栏目:品鉴|

在中国能品尝炸、煮、蒸到炖焖等不同烹调方式的猪肉丸、鱼丸,贝类、豆腐、菇类和蔬菜等丰富食材的丸子飨宴。但哪款美酒适合搭配如此食材多元的肉丸料理?我的答案将引领我们前往拥有秀丽山景的意大利北部-维内托。