在这场大赛中，我相当确信酒体厚实、风味集中和馥郁浓厚的酒一定胜过轻盈、细致的酒款。这是无可避免的。因为在大赛中要试饮太多的酒款，而往往只有强烈的葡萄酒会胜出。而且浓醇的葡萄酒不是只有在竞赛中才会得到关注而已。
我最喜欢用来搭配螃蟹的红酒，来自美国马里兰州和其他多岩、有严峻大西洋气候的产区。这里的葡萄酒往往带着浓厚香气与活泼奔放的果味，并蕴含敛口的酸度。若想品尝螃蟹简单迷人的风味，这类葡萄酒绝对是首选。
生于羊年的人被认为较有礼貌、孝顺且敏感，这些对于葡萄酒爱好者们来说是不错的特性。但生于羊年者的弱点是害羞、情绪化及优柔寡断。我想指出的是，这些弱点皆可被一杯丰盈的葡萄酒所缓解。
红酒投资曾经风靡一时，如今红酒消费也渐趋大众化。随着市场的扩大，传统的红酒销售模式和红酒文化正遭遇一场前所未有的挑战。
红酒中最常见的香甜风味之一来自于莓果。严格来说，通常我们认为是莓果类的水果，其实并不属于浆果科。在植物学上来讲，浆果的定义是来自于单一子房的肉质果。
曾经一度炙手可热的红酒投资现在大幅降温，市场伤痛未愈，想要像以前一样赚取暴利已经越来越困难。但也有人认为，期酒投资“去泡沫化”后依旧存在吸引力。
2012末日的猜想经过好莱坞电影的全球宣传之后，终被证实仅仅是个猜想。但猜想未必无益，至少末日的警钟已经敲响，在人们心中撒下了爱护地球家园的种子。
目前在A股市场中共有四只股票主营红酒。除张裕的品牌和市场领先优势较为明显以外，其他三只个股的短期形势均不乐观。要投资，还得放长线。
尽管国际葡萄酒交易做得风生水起，但是从近几年的发展趋势来看，红酒交易中心正在向东方转移，尤其是在快速发展的中国，国内红酒交易中心正竞相开拓着这个巨大的市场。
鼎红基金启动以来，目前拥有三类客户：红酒爱好者、国内经销商、进口商以及一部分投资者。如今，通过这些客户募集的资金已经超过了一个亿。
