中世纪接近尾声而文艺复兴早期方兴未艾之时，托斯卡纳贵族包括Strozzi、Ricasoli、Antinori以及Frescobaldi已开始以自己家族的名义贩售葡萄酒，然而此时伟大的梅多克酒庄如Lafite、Latour、Mouton和Margaux当时仅仅是一片沼泽地。
对于那些品味独到的年轻族群而言，自己所饮用兰姆酒的品牌及风格渐渐成为生活品味的宣告。本次专栏中，我将稍加介绍这种诱人琼浆玉液的历史背景，并且提出一些享受顶级兰姆酒最佳方法的建议。
中国料理博大精深，不管是天上飞的、地上跑的、水里游的都能在中式料理手法下变身成为一道道佳肴。逢年过节所有亲朋好友齐聚一堂时，最能让人展现自己如“蝗虫过境”般的扫荡威力的莫过于中国料理。
